Pizzato Reserva Tannat

Sobre a Vinícola

Nome:

Pizzato Reserva Tannat

Localização:

Dados Técnicos

Tipo:
Vinho Tinto
Uva(s):
Tannat
Região:
Serra Gaúcha
Safra:
Teor Alc.:
13%
Açúcar Residual:
Fermentação:
-Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. -Tempo total de fermentação e maceração: 9 dias
Amadurecimento:
Passagem por barris de carvalho francês

Recomendações de Serviço

Temperatura:
15 e 18 Cº
Decanter:

Degustação

Visual:
Vermelho-rubi, intenso, límpido
Aroma:
No olfato, complexo, amoras maduras, especiarias doces, couro, tabaco, geleias (ameixa, amora), cacau, baunilha e torrefação
Paladar:
Na boca, potente, de bom corpo e estrutura, taninos finos e volumosos, retro gosto persistente
Corpo*:
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Caças, cordeiro, feijoadas, cassoulets, queijos fortes e pratos quentes gordurosos em geral