Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Sobre a Vinícola

Nome:

Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Localização:

Segundo Robert Parker, “é difícil encontrar um Cabernet melhor por este
preço”. Trata-se de um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em
estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também muita
elegância, marca registrada de Aurélio Montes. Mereceu nada menos que 91
pontos de James Suckling na safra 2016!

Viña Montes
Incontestável lenda do vinho chileno, Aurelio Montes é reverenciado em todo o mundo
por ter demonstrado a capacidade de seu país de dar origem a tintos aptos a competir
com os maiores ícones da França e da Califórnia. Há quase duas décadas, quando o
comum no Chile era a produção de vinhos simples e em grande volume, Viña Montes
rompeu paradigmas criando o primeiro tinto premium chileno, o Montes Alpha Cabernet
Sauvignon. Após o imenso sucesso desse vinho, Aurelio Montes foi além, criando o
primeiro vinho superpremium do país, o cultuado Montes Alpha M. Recentemente o vinho
comprovou sua excepcional qualidade ao desbancar o célebre Château Haut Brion, além
do italiano Sassicaia, e do norte-americano Opus One em uma degustação às cegas.

Dados Técnicos

Tipo:
TINTO
Uva(s):
Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%)
Região:
CHILE
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
14,0%
Açúcar Residual:
Fermentação:
Amadurecimento:
Passa por barrica de carvalho por 6 meses.

Recomendações de Serviço

Temperatura:
18 a 20oC
Decanter:

Degustação

Visual:
Aroma:
Paladar:
Corpo*:
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Recomendado com carnes, peixes, massas.