Chandon Excellence Cuvée Prestige

Sobre a Vinícola

Nome:

Chandon Excellence Cuvée Prestige

Localização:

Com aroma de frutas brancas e cítricas maduras, notas de avelã, pão torrado e delicadas nuances de especiarias, esse espumante possui um paladar equilibrado, fresco e com boa estrutura e cremosidade. Elaborado com as variedades Pinot Noir e Chardonnay, provenientes dos melhores vinhedos da Chandon, o Excellence Cuvée Prestige é considerado o melhor espumante natural das Américas. Saboroso e versátil, pode ser harmonizado ou apreciado sozinho.

Dados Técnicos

Tipo:
Brut
Uva(s):
Pinot Noir (65%), Chardonnay (35%)
Região:
Serra Gaúcha/BRAZIL
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
12% ABV
Açúcar Residual:
Fermentação:
Amadurecimento:
24 meses em tanques de aço inox sobre as borras finas, mais um mínimo de 12 meses em garrafa.

Recomendações de Serviço

Temperatura:
8 °C
Decanter:

Degustação

Visual:
Amarelo claro com reflexos dourados.
Aroma:
Frutas brancas e cítricas maduras, notas de avelã, pão torrado e delicadas nuances de especiarias
Paladar:
Equilibrado, fresco, com boa estrutura e cremosidade. Final rico e persistente.
Corpo*:
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Carpaccio, culinária japonesa, penne com camarão, risoto caprese, salmão grelhado, bruschetta