Castillo de Molina Reserva Chardonnay-SAN PEDRO

Sobre a Vinícola

Nome:

Castillo de Molina Reserva Chardonnay-SAN PEDRO

Localização:

Viña San Pedro produz o Castillo de Molina Reserva Chardonnay , um vinhos branco com DO Lontué Valley com uvas seleccionadas de chardonnay. Segundo os utilizadores da Uvinum, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Dados Técnicos

Tipo:
BRANCO E SECO
Uva(s):
100% CHARDONNAY
Região:
VALE DE ELQUI, CHILE
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
13,4%
Açúcar Residual:
-
Fermentação:
INOX
Amadurecimento:
APÓS A FERMENTAÇÃO, O VINHO É IMEDIATAMENTE ENGARRAFADO

Recomendações de Serviço

Temperatura:
9°C - 11°C
Decanter:
NÃO

Degustação

Visual:
AMARELO PALHA BRILHANTE COM REFLEXOS ESVERDEADOS
Aroma:
NOTAS DE FRUTAS CÍTRICAS, “GRAPEFRUIT”, HERBÁCEO E MINERAL
Paladar:
BOM VOLUME, VIBRANTE, ÓTIMA ACIDEZ, FRUTADO E MINERAL
Corpo*:
LEVE
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

APERITIVO, SALADAS DE FOLHAS VERDES COM MUSSARELA DE BÚFALA , PEIXES MAGROS GRELHADOS, FRUTOS DO MAR E QUEIJO DE CABRA