Carmen Classic Carmenere – Viña Carmen

Sobre a Vinícola

Nome:

Carmen Classic Carmenere - Viña Carmen

Localização:

Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère,
originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a
exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca
mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas
de menta e especiarias.

Viña Carmen
Viña Carmen é um dos melhores e mais reputados produtores chilenos, elaborando tintos
e brancos que são considerados entre os melhores da América do Sul. Trata-se
simplesmente da mais antiga e tradicional vinícola do Chile, fundada em 1850. A Viña
Carmen foi recomendada pela oitava vez como “Vinícola do Ano” no Chile pela
Wine&Spirits, que também a elegeu como “Value Brand of the Year” (‘marca de melhor
relação qualidade/preço no ano’)! Alguns de seus vinhos estão entre os melhores achados
em nosso catálogo.

Dados Técnicos

Tipo:
TINTO
Uva(s):
Carmenere 90% Cabernet Sauvignon 10%
Região:
CHILE
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
13%
Açúcar Residual:
Fermentação:
Amadurecimento:
Após a mescla, uma parcela de 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.

Recomendações de Serviço

Temperatura:
16 a 18ºC
Decanter:

Degustação

Visual:
Aroma:
Paladar:
Corpo*:
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Ideal para carnes e queijos