Carmen Classic Cabernet Sauvignon

Sobre a Vinícola

Nome:

Carmen Classic Cabernet Sauvignon

Localização:

Insigne é o nome da linha Classic no Chile.
Chamado de “Value Wine” por Robert Parker por sua excelente relação
qualidade/preço, o saboroso Insigne Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas
de alguns dos vinhedos mais bem localizados do Chile. Mostra boa tipicidade em
um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.

Viña Carmen
Viña Carmen é um dos melhores e mais reputados produtores chilenos, elaborando tintos
e brancos que são considerados entre os melhores da América do Sul. Trata-se
simplesmente da mais antiga e tradicional vinícola do Chile, fundada em 1850. A Viña
Carmen foi recomendada pela oitava vez como “Vinícola do Ano” no Chile pela
Wine&Spirits, que também a elegeu como “Value Brand of the Year” (‘marca de melhor
relação qualidade/preço no ano’)! Alguns de seus vinhos estão entre os melhores achados
em nosso catálogo.

Dados Técnicos

Tipo:
TINTO
Uva(s):
Cabernet Sauvignon 93%, Cabernet Franc 7%
Região:
CHILE
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
13,0%
Açúcar Residual:
Fermentação:
Amadurecimento:
30% do vinho maturou por 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Recomendações de Serviço

Temperatura:
16 a 18ºC
Decanter:

Degustação

Visual:
Aroma:
Paladar:
Corpo*:
Médio
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Carnes e risottos.