Louis Jadot Pouilly Fuisse

Sobre a Vinícola

Nome:

Louis Jadot Pouilly Fuisse

Localização:

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.

Dados Técnicos

Tipo:
BRANCO E SECO
Uva(s):
100% CHARDONNAY
Região:
Mâconnais - Borgonha
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
13%vol.
Açúcar Residual:
Fermentação:
Amadurecimento:
Após a fermentação, o vinho é imediatamente engarrafado.

Recomendações de Serviço

Temperatura:
9 a 11oC
Decanter:

Degustação

Visual:
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma:
Notas cítricas de limão e grapefruit, nozes e amêndoas. Paladar: Refrescante e elegante.
Paladar:
Corpo*:
MÉDIO
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Ostras, mariscos, tartar de peixe e queijo de cabra