Angelica Zapata Malbec – Catena Zapata

Sobre a Vinícola

Nome:

Angelica Zapata Malbec - Catena Zapata

Localização:

Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é
cultuado e esgota-se rapidamente, alcançando preços estratosféricos em safras
antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com
rendimentos muito baixos, que resultam em um vinho muito complexo e
exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de
envelhecimento.
Catena Zapata
Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião
unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as
melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de
qualidade na Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da
América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais
prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo. Seu
fantástico Catena Alta Malbec — “Vinho do Ano” para a Gula em 2005 e um dos “100
Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator em 2006 — é o melhor Malbec do
país, de uma elegância e complexidade raramente encontradas na Argentina.

Dados Técnicos

Tipo:
TINTO
Uva(s):
Malbec 100%
Região:
Mendoza
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
13,5%vol.
Açúcar Residual:
Fermentação:
Amadurecimento:

Recomendações de Serviço

Temperatura:
18 a 20oC
Decanter:

Degustação

Visual:
Aroma:
Paladar:
Corpo*:
Encorpado
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização

Carnes grelhadas e caças. Queijos.