Alamos Chardonnay – Catena Zapata

Sobre a Vinícola

Nome:

Alamos Chardonnay - Catena Zapata

Localização:

Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião
unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as
melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de
qualidade na Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da
América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais
prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo. Seu
fantástico Catena Alta Malbec — “Vinho do Ano” para a Gula em 2005 e um dos “100
Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator em 2006 — é o melhor Malbec do
país, de uma elegância e complexidade raramente encontradas na Argentina.

Dados Técnicos

Tipo:
BRANCO E SECO
Uva(s):
100% CHARDONNAY
Região:
MENDOZA
Safra:
Sob consulta
Teor Alc.:
12,5%
Açúcar Residual:
Fermentação:
INOX
Amadurecimento:
Envelhecimento com as borras por 6 meses em barrica de carvalho 100% francês.

Recomendações de Serviço

Temperatura:
11 A 13°C
Decanter:

Degustação

Visual:
Aroma:
Paladar:
Corpo*:
*Corpo: Sensação de peso e força do vinho sentida na boca. Está relacionado a quantidade de álcool, ácidos, taninos (nos tintos) e açúcar (nos doces).

Sugestões de Harmonização